今回は黒字化する経費の考え方。
サロン運営は売上がほとんど粗利益になります。
人件費と広告、家賃、光熱費。ちょっとした仕入れ
ほとんど何もかからないですよね？
その中でもちょっとした意識変革で経費の質を
変えれる可能性があるものは変更してみましょう！
サロンの助けになる考え方の提案です
経費の質を理解する
経費には2種類あります。
固定費：毎月決まった額、必ず徴収されるもの
流動費：ある程度コントロール出来るもの
まずは固定費の代表は
家賃。
お店が定休日でも変わらず毎月一定取られる金額。
ホットペッパーなどの広告費
なんかも契約していれば毎月必ず引き落とされます。
一方で流動費は
高熱費や仕入れ、人件費など。
ある程度コントロール出来る経費。
※人件費は社員、バイト、業務委託などで一概には言えませんが。
なんとなく理解できましたかね？
ここで大事なのは
お店ってやっぱりムラがあって
売上の良い時と悪い時がある。
良い時は黒字。悪い時は赤字に。
経費は一定で売上の増減で
赤か黒か決まっちゃう。
そこで普通に考えたら
売上下がった時は経費も下がってくれて黒字
売上上がった時も経費はかかるけど黒字
この状態になったら最高ですよね？
儲かってる企業はこうしてる
経費に流動性があると黒字化しやすいので
固定経費と思い込んでる項目を
考え直してみましょう！
例えば広告
ホットペッパービューティーに毎月5万円支払っているとしたら
売上変動に関わらず5万円持っていかれます。
これを成果報酬の広告会社などに少しづつシフトしていきましょう。
来なければ0円です。来たら儲かるので支払います。
成果の質＝経費を払う
この考え方です。
逆に考えたら分かりやすい。
サロンでサブスクリプションのメニューなどがあるとして
毎月1万円月額課金でこのサービスまで受けられる。
来なくても1万円は売上に計上ですから
経営の考え方は容易ですよね？
例えば200名1万円会員がいて
スタッフは2～３名で対応する
すると必ず儲かっちゃうモデルになります。
アマゾンプライムやネットフリックスなど
月額課金していませんか？あれは少額のサブスクリプションモデル
会員がいればいるほど、利用するしない関わらず
儲かっちゃう。
つまり経営する側は月額固定で売上を取りたい
顧客側は利用するしないによって支出を変えたい
一旦サロン運営に戻すと
売上は固定でもらいたい
経費は流動的にしたい
これが慢性的黒字化する考え方です。
経費を見直してみましょう
ここからは極端な案を出しますので
出来そうか出来なさそうかはご自身で検討してください。
新規集客の為の広告を出来高払いで頼める所を探すor交渉する
知り合いにWEB系の人がいたらいいかもしれませんね。
人件費、基本給を下げて歩合の所を増やす
業務委託は経費的には最高（良し悪しあります）
配偶者、親、彼氏、彼女などに手伝ってもらう。
こんな感じで
成果の質＝経費を払う
成果を出しているものに対してはその分の％を支払うけど
成果を出していないものは固定費では支払わない。
この意識を持って取り組むといいと思います
まとめ
今回は経費の考え方についてでした。
仕入れを今までの所より安い所になって経費が下がった
これは勿論いい考え方ですが
結局固定費が増えてるのは一緒なので
売上に連動して経費を払う考え方が
慢性的黒字化を目指す考え方です
誰かにサブスクリプションで払っているなら
それは相手を儲けさせています
固定費を→流動費にする
これを知ってもらうだけでも
サロン経営の質が上がりますよ！
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自分も自力で勉強をしていたんですが、効率が悪い！
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