サロンオーナーは誰もが多くのお客様に来て欲しい！
と思うんですが来て欲しくない、というか
ターゲット外のお客様に来店してもらうのではなくて
ターゲットにしているお客様で溢れる様にしていきましょう
全ての人間が満足できるお店というのはなくて
こっちのお客様にはいいけど
こっちのお客様には合わない
けど両方来て欲しいからどっちつかずの発信になったりします
なので欲しいターゲットに刺さらないんですよね。
目標の的を決める
ですのでまずはターゲットを明確にしましょう！
今日たまたま飲食店の方とこういう話をしていたので
シェアしますね！
割と大きめの箱で３０～４０人は入れるサイズのお店です
今どんな方達が多く来店されていますか？の質問に
子供連れ
4人組OL
1人飲み
なるほど
でも、このメンツを全てフォローするサービスは難しいですよ！
って話しました。
子供連れからしたらタバコぷかぷか吸っている環境なら
嫌がるだろうし、逆に吸っている人も気を遣う。
4人で盛り上がってたら一人飲みの人は静かに飲みたいのに・・・
ってなるし、一人飲みのお客様にマスターがずっと
話しかけて相手するわけにもいかない。
ここを全員フォローしていくのではなくて
4人組OLをターゲットに発信していてたまたま
子連れ、一人飲みの方も来るのであればOKとお伝えしました。
理想としては
4人組のOLグループでお店がいっぱいになる事
ターゲットをキッチリ設定して
その人達が喜ぶサービス提供をする！
そのターゲットは来てくれたらかならず満足できる！
4人組OLの数が増えれば増えるほどお店の発信が間違いなく
ターゲットに刺さっており満足度が高いです！
サロンに置き換えると
男性が来て欲しいのか？女性なのか？
年代は？
受けて欲しいコースは？
どういう結果を求めている人達なのか
などなど
ご自身の創造するストーリーを考えて
それ通りのお客様の来店、そしていっぱいになる
それは最高で、再現性もあります。
なんとなくやってて流行っていても
ダメになった時にどうすればいいか分からなくなってしまいます。
まとめ
いまこんな客様がいるから
そこから考えると「積み上げ」方式なので
お客様のワガママに振り回されてなんとなく
雑なお店になってしまうので
目標を先に設定した「逆算」方式で
欲しい未来、溢れて欲しいお客様に層が
溢れるように考えて取り組んでみましょう！
コンサルもやっておりますので
ご興味あれば一度ご連絡ください。
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